LITERÁRNÍ KALENDÁŘ 2020

 2.červen  

Thomas Hardy

Dnes si připomínáme 140 let od narození anglického spisovatele, romanopisce, autora povídek, básníka a architekta(nejenom nového společenského románu který přetvářel v kritický realismus).Architektuře se opravdu věnoval a tento obor vystudoval(získal v něm i ocenění) ale přesto se rozhodl pro literární kariéru. 

Napsal mnohé romány které byly počátkem kritického realismu v anglické literatuře a v nich hnal k odpovědnosti především morální úpadek vyšší společnosti Anglie  počátku 19. století. Jeho romány byly velmi kruté a často končily smrtí hlavních hrdinů a tak se staly nejenom kontroverzními(ostatně jako jejich autor). Některé z nich byly dokonce "upáleny" církví pro skandálně otevřený přístup k sexu(Neblahý juda 1895)

V literárním odkazu nalezneme desítku zajímavých děl podávajících šokující obrázek Spojeného království.

Z díla :

Daleko od hlučícího davu(1874)

Rodákův návrat(1878)

Kouzelná loď Petra Doležala právě vyplouvá...

Všichni obdivovatelé vína by měli zbystřit pozornost. Právě nyní se mohou připojit ke společné výpravě Petra Doležala po chodnících a stezkách vinařské Evropy. Její první zastávkou je země nad jiné vínům zaslíbená a tou je samozřejmě Francie. Petr Doležal je autorem textů a zároveň i průvodcem. Snaží se přiblížit vinařskou Francii a její vína představit široké veřejnosti v doposud nevídaném rozsahu. Využívá své bohaté zkušenosti v oboru a také hojné pedagogické zkušenosti, aby se vyvaroval strohému čtení nepochopitelných termínů a těžko zapamatovatelných názvů. Na závěr každého dílu, který je věnován jedné z vyhlášených oblastí Francie, čeká posluchače test k ověření jeho vědomostí, za který mohou ti nejpilnější posluchači získat, na závěr edice, diplom z Akademie sommelierů.

V první části 

edice, Vinařskou Francii s Petrem Doležalem, se seznámíme s vinařstvím a s víny Alsaska. Nahlédneme do historie tohoto významného regionu, seznámíme se s jakostním značením zdejších vín, odrůdami vinné révy zde ošetřované, specialitami alsaského vinařství a jeho regionálními zvláštnostmi. Petr Doležal je zkušeným průvodcem a jeho snaha je přiblížit vinařskou Francii v doposud nevídaném rozsahu, široké veřejnosti. Využívá své bohaté znalosti v sommeliérství a také hojné pedagogické zkušenosti, aby se vyvaroval strohému čtení nepochopitelných termínů a těžko zapamatovatelných názvů. Lehce přístupnou formou vyprávění, obohacenou o vlastní zážitky dociluje, že si posluchač odnáší vědomosti, které může okamžitě použít. 

V druhé části

edice, Vinařskou Francií s Petrem Doležalem, se vypravíme do jednoho z nejvýznamnějších a nejslavnějších regionů celého vinařského světa. Burgundsko a jeho vinařství se může pochlubit výjimečnou historii, neopakovatelným charakterem svých vín, která vzrušují znalce celého světa. Právě s ohledem na význam tohoto regionu je Burgundsko rozděleno do čtyř pokračování, aby měl posluchač dostatek času na vstřebání informací které mu umožní proniknout do tajů Burgundska, ke snadnější orientaci v magii jakostí zdejších vín, poznání nejvýznamnějších odrůd vinné révy a výrobních postupů, jenž nejsou  v žádném jiném regionu Francie k vidění.

V třetí části

v dalším pokračování edice Vinařskou Francii s Petrem Doležalem se vypravíme do nejvýznamnější vinařské oblasti světa pro přípravu velkých červených vín. Seznámíme se s kultem vinařského skvostu La Romanée- Conti, nejdražšího vína planety, vstoupíme na posvátná a nejvýsostnější území odrůdy Pinot Noir a ochutnáme dvě desítky vín nejvyššího francouzského jakostního statutu Grand Cru.
Petr Doležal se jako průvodce opírá a své zážitky z toulek tímto požehnaným krajem a provádí posluchače řádky vinné révy, které Burgundsko krášlí, svým nenapodobitelným způsoben.
Na závěr nechybí, jako ve všech pokračováních, test pro ověření vědomostí posluchačů.

Ve čtvrté části 

se posluchači dostává možnosti návštěvy mimořádné a historií opředené vinařské podoblasti Francie. Čeká na něj výstup na vrchol mystického panoramatu této podoblasti, kde se připravují od nepaměti vína spjata v minulosti s postavou Karla Velikého či účast na slavné dražbě vín při svíčkách v známém Hospices de Beaune. Ocitáme se na místech kde se rodí hrozny pro vyhlášená bílá vína připravována výhradně z odrůdy Chardonnay jenž patří k nejdražším na celém světě a určují směr a styl pro výrobu prvotřídních velkých značek(Meursault a především Montrachet). 

Pouhé vyslovení názvu  této podoblasti zní každému milovníkovi a znalci francouzských vín jako rajské zvonění.

Na závěr nechybí, jako ve všech pokračováních, test pro ověření vědomostí posluchačů.