ZAKLÁDÁNÍ VINOHRADU

-vinice tvoří podstatnou část kultury zahrady.

Má zahrada je krajinou mé duše...

Podivuhodné zahradní variace Petra Doležala vychází dílem ze vzpomínek na prázdninové pobyty u babičky(Maďarsko a jih Slovenska) dílem vrozenému vztahu k vinařství(dědeček Petra Doležala byl vinařem a on jako malý pracoval na jeho vinicích) dílem láskou k rybám (především silný vliv polabí kde trávil rané dětství v kraji protkanému nesčetnými potůčky a jezírky).

Pokud toto vše namícháte do jednoho koktejlu a přidáte pozitivní energii, kterou Petr Doležal šíří mezi návštěvníky jeho zahrad,snadno vzniká pocit že jste se ocitnuli v jiném zeměpisném pásmu či jiné zemi  nejlépe v Provensálsku( tisíce keřů levandule tento pocit silně evokují svojí vůní a barvou).

Středomořská levandule má v písečných dunách dokonalé podmínky k bujnému růstu a tak ji lze nalézt doslova na každém kroku.

Nejenom levandule...

Písečné duny jsou však uzavřeným biotopem i pro mnoho ostatních rostlinných druhů které si s levandulí nezadají svojí krásou a vůní. Nalézáme zde  něco základních bylinek, ale také chráněné  rostliny a vzácnou květenu která si na zahradu sama našla cestu(příroda je velmi variabilní stačí ji jenom podat ruku).

 Jako příklad takové adaptace nám poslouží výskyt Čertkusu lučního či Divoké máty peprné.

Čolek obecný se u nás poprvé objevil v roce 2017, již dva roky po založení zahrad a jeho výskyt nás všechny překvapil a potěšil.

Vzácní hosté naší zahrady...

A samozřejmě zvířátka na našich zahradách nemůžeme opomenout. Začneme těmi kterým patří planeta a nebe-ptáčkové. Těch u nás napočítáte na 15 druhů, hnízdí zde a pomáhají nám se škůdci. Od roku 2017 se zde natrvalo uhnízdilo několik párů Stehlíků obecných a dnes můžeme při zimním krmení vidět jejich potomky jak se mají čile k světu. Ale zahradu navštěvují i ostatní ptačí druhy-především protože jim nikdo neubližuje a  je v ní dost vodní plochy k vykoupání a napití.
 A tak můžeme pokračovat k ještěrkám a hadům (Slepýš křehký, Zmije obecná) a motýlům. Když začíná kvést levandule slétají se jich na naše zahrady stovky a stovky a ne lecjakých.
Velikým překvapením je pro nás výskyt 
Hnědáska chrastavcového (nejohroženější denní motýl Evropy-ke svému životu potřebuje listy Čertkusu lučního) a Kudlanky nábožné (ta je u nás viděna opakovaně od roku 2016).

Taková úroda paprik na písku mezi hlavami vinné révy je u nás požehnáním a odměnou za nepoužívání žádných umělých hnojiv a jedovatých postřiků.

Naše neobyčejné papriky jsou toho důkazem...

Že i zemědělské rostliny mohou být okrasou každé zahrady, tedy  pokud je citlivě začleníte do jejího konceptu. 

Protože se písečné duny rozkládají na pozemku o rozměru půl hektaru pěstujeme u nás  také třebas brambory,rajčata,cibuli,melouny, dýně, cukety,topinambury... ne však někde v rohu, ale právě mezi vinnou révou či kvetoucí levandulí. 

A jeden druhému si nepřekážejí.

Mimochodem cibuli a rajčata u nás nevysazujeme, množí se již samotné a mladé rostlinky jsou nesmírně houževnaté a odolné.
Zkuste to také.

Úroda roku 2018 byla grandiózní. Představujeme vám favorita Zadního vinohradu, čistých 11 kg hroznů ponecháno ke sklizni -po probírce a odstřižení 1/3 hroznů.

Víno je rosou slunce...

Protože se vinohrad v létě nezalévá, je tento nadpis příznačný-listy révy si opatřují především vzdušní vlhkost.Na písečných dunách naleznete 12 odrůd vinné révy, které jsme přivezli z Francie,Německa,Itálie a Maďarska. Vybíráme zde tu nejvhodnější pro místní podmínky(nadmořská výška 400 metrů,podhůří Železných hor, četné jarní přízemní mrazíky).

Z hroznů vyrábíme především burčák-ten je u nás již vyhlášený pro svojí pravost a čistotu, ale také z části úrody vlastní autentické víno.
K ošetření před plísněmi a chorobami používáme Bordeaux jíchu( hašené vápno a malý podíl modré skalice) a testujeme zde nálevy z rostlin proti padlímu či perenospoře(kopřivy,levandule, česnek, přeslička),

Dvacet metrů dlouhý bublající potůček, který spojuje spodní a vrchní rybníček, naplňuje zahradu klidem a dodává rostlinám potřebnou vláhu, Vybudováno v roce 2018.

Tekoucí voda základní stavební kámen každé zahrady...

V zahradách naleznete celkem 5 rybníčků různé velikosti, dvacet metrů dlouhý meandrující potůček a přírodní koryto odvodu jarních vod z lesa za loukou(bohužel několik let vyschlého).

Proto jsme začali s budováním sítě vodních ploch a jejich spojek. Vodu využíváme částečně k zálivce , ale více k chovu úžasné sladkovodní ryby Slunečnice pestré. Její modré zbarvení v čisté vodě udivuje naše návštěvníky a krmení se stává atrakcí(především pro děti)navíc nás tato roztomilá rybka zbavuje komárů, kteří by jistě vody zamořili svými larvami. Vodní plochy jsou osázeny četnou vodní a příbřežní květenou a obývají je chrostíci,pijavice, barevné vážky, šídla  či motýlice. V parném létě můžete pozorovat rituály koupání ptactva, nálety vlaštovek a za podvečera pak lovící netopýry.

Břehy potůčku až k mostu lemuje levandule, jejíž modro fialové květy se vzhlížejí v jeho čisté vodě. Tím však nabídka inspirací pro básníky nekončí.

Kdo v dobrém přicházíš tak buď zdráv...

A tak už nezbývá než přidat pozvání k návštěvě. Přijeďte se podívat a načerpat pozitivno, okysličit si krev a naplnit své srdce vnitřním pocitem pokory a úcty k moci přírody. 

U nás se můžete zastavit při výletu na kole(okolní krajina v blízkosti údolní nádrže Seč  je úchvatná) či si naplánovat návštěvu při slavnostech burčáku a ochutnat ten náš zaručeně pravý a nešizený. 

Pohostíme vás rádi kávou či sklenkou vína a provedeme po chodníčcích  které inspirují Petra Doležala při  psaní jeho knih. 

Zahrady jsou přístupné od měsíce května do října každý den od 13 hodin do 19 hodin.Naleznete nás v obci Smrkový Týnec u Chrudimi.

Prosíme však návštěvu konzultovat raději předem telefonicky na čísle 604 966 377

O romantické střípky u nás není rozhodně nouze....

Staňte se přáteli naší zahrady...

Pro návštěvníky nabízíme možnost ,vedle základního občerstvení, zakoupení našich vlastních výrobků z levandule a ostatních bylin(polštáře,levandulový olej, levandulový ocet,levandulové kornouty, bylinkové soli(levandulová,mátová a meduňková -momentálně je vše vyprodáno) a samozřejmě vína(vlastní výroby či dovozová v široké nabídce. Rádi vám poradíme s jejich výběrem.
To vše naleznete, včetně kompletní nabídky knih Petra Doležala, v našem Levandulovém obchůdku.
Z prodeje hradíme náklady na chod zahrady, vinohradu a udržení křehkého společenství rostlin a živočichů..

Každoročně se do duny dodává 8 tun písku. V areálu zahrady  chováme a množíme Karase obecného jehož se snažíme navracet zpět do českých stojatých vod( odkud již (téměř zcela vymizel).

Pokud chcete i vy podpořit náš projekt a neplánujete přímo navštívit naší zahradu můžete tak učinit drobnou částkou zaslanou na náš účet

270 142 2993/2010  VS : 191919

Všem přátelům naší zahrady, kteří se takto rozhodnou předem děkujeme.

Vedení révy na "hlavu" vyžaduje specifický druh řezu.

Aktuálně z naší zahrady...

V posledním okénku povídání o literárních zahradě Petra Doležala naleznete denně aktualitu z jejího života (alespoň fotografii) či pozvánku na akce které ve vinohradu či zahradě budeme pořádat.

Jarní řez vinné révy se bude konat pro veřejnost  dne  24.2 2019 od 14 hodin do 17 hodin na vinici ve Smrkovém Týnci. Pokud vás zajímá jak správně révu ořezat, jak  vybírat štěpy révy k namnožení či jak révu ošetřit proti kadeřavosti, přijeďte se podívat.

Sledovat nás můžete i na Facebooku
-Vinohrad Smrkový Týnec
-Akademie sommelierů